Gorka Altamar – TRADITIONAL SPANISH CUISINE

Gorka Altamar – TRADITIONAL SPANISH CUISINE

Hello family!

Listos para el fin de semana? Si son foodies, buscan un lugar nuevo/ probar algo diferente o tienen una ocasión especial les recomiendo vayan a Gorka Altamar. Un restaurante en Lomas, lidereado por el chef vasco Gorka Batiz que se enfoca en la cocina tradicional española. El lugar es sobrio, elegante pero en un tono relajado y casual (me encantó que la decoración incluía fotos de caballos). Este lugar es más reconocido por ser un lugar para hacer negocios pero que durante el fin de semana se convierte en una buena opción para ir con toda la familia. (nos comentaron que tienen dos animadoras para los pequeños)

Bobs y yo abrimos el apetito con una de las recomendaciones del lugar, la barra de Gin & Tonics. Y déjenme decirles que aunque siempre tiendo a escoger sabores dulces, me decidí por la bebida más solicitada: manzana verde con almendras tostadas. Me encantó el balance entre lo fresco y lo dulce de las almendras, un sabor totalmente diferente a lo que estoy acostumbrada.


Hi Family!

Ready for the weekend? If you are a foodie like me, looking for a new spot to try in town or having a special occasion, then Gorka Altamar restaurant meets all of the above. Located in Lomas and led by Basque Gorka Batiz chef, this place is focused in Spanish traditional cuisine. The place is sober, elegant but in a casual and relaxed way. (loved the horse’s photos merged into deco) It’s also known for being a business making spot but that totally transforms into a family friendly option during the weekend – they even have children entertainers -.

 Bobs and I started this culinary experience with one of their specialities from the Gin & tonic bar: a green apple with toasted almonds Gin. Sound like a dessert,  but it was actually pretty good, fresh and sweet.

Restaurante Gorka

Un imperdible si vas a un restaurante español son las croquetas de jamón serrano como entrada; pero si quieres probar algo nuevo,  los pimientos del piquillo rellenos de bacalao están deliciosos también.


Going to a spanish restaurant means serrano ham! the croquettes are always a good idea but if you want to try new flavors then the peppers filled with cod are delicious too.  

Restaurante Gorka

Sin duda para el plato fuerte les recomiendo el robalo a la plancha con puré de camote y espárragos salteados, muy fresco y suave. También vimos como preparaban el espectacular dorado a la sal y nos propusimos regresar solo para probarlo.


Without a doubt, my recommendation for the main dish is grilled sea bass with sweet potato and sautéed asparagus, very fresh and soft consistency. We also saw how they started preparing salt dorado fish… it looked spectacular so we are determined to go back just to try it.

Restaurante Gorka

Nunca nos imaginamos que el postre estuviera tan grande. 5 Profiteroles con chocolate y helado de dulce de leche nos esperaban pero solo logramos terminarnos dos . Me quedé con ganas de probar el soufflé de queso Idriazabal con el sello del Chef Gorka. No sé si a ustedes les pasa también que por alguna razón comienzan viendo los postres pero rara vez logran pedirlos de lo satisfechos que quedan.

La calificación que Bobs y yo le damos es un 9 considerando la calidad y sabor delicioso de los platillos, servicio impecable y precio aunque elevado acorde al lugar, servicio y comida.  (puntos extras porque cuentan con una terraza amplia que permite que haya mucha iluminación natural y evita que te sientas encerrado)


We never imagined that dessert was going to be so big!  5 Profiteroles with chocolate and caramel ice cream were looking delicious but we could just manage to eat 2. Next time I want to try  Idriazabal cheese soufflé, another famous dish from chef Gorka. – Don’t know if it happens to you too but for some reason the first thing I see in the menu are desserts, but few times I can actually eat them –

So to wrap it up. Both Bobs and I rank this place as a very good one considering quality, flavour and impeccable service. It’s pricey but worth it. (extra Lula points because it has a big terrace that lets a lot of light to come in)

Good Vibes

Lula

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2 Comments

  1. Laura Martínez
    January 25, 2019 / 2:29 pm

    Suena increíble el menú y se antojan todas tus sugerencias que espero poder probar pronto 🥂😋🙌🏻

  2. Boniie Sánchez
    February 4, 2019 / 6:35 pm

    Me encanta!!! <3

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